Natal adalah salah satu hal yang paling ditunggu-tunggu di penghujung tahun. Tentu saja, hidangan yang disajikan untuk Natal itu penting. Di bawah ini adalah beberapa makanan khas daerah di Indonesia yang umumnya menjadi hidangan untuk hari raya Natal dan disajikan untuk keluarga!

Rekomendasi Hidangan untuk Hari Raya Natal

Daging Ayam ricarica (Manado)


Daging Ayam ricarica adalah makanan khas Natal dari Manado, Sulawesi Utara. Ayam cabai pedas ini sering disajikan di pesta Natal. Kata rica berarti pedas.Makanan populer ini sangat cocok disantap bersama keluarga saat pesta Natal. Ricarica ayam biasanya disajikan dengan nasi.

Daging Ikan kuah kuning (Ambon)


Daging Ikan kuah kuning adalah salah satu hidangan paling populer. Makanan populer di Ambon. Rempah-rempah panas dalam makanan ini memberikan rasa yang lezat.

Kue Lampet (Tapanuli)


Kue berbentuk limas ini merupakan salah satu hidangan yang sering disajikan pada pesta Natal di Tapanuli. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan kelapa kering dan gula merah. Biasanya kue ini dibungkus dengan daun pisang.

Daging Babi Guling (Bali)


Di pulau dewata ini, pesta Natal bisa dirayakan seperti sekarang dengan sajian spesial yang disebut Babi Guling. Makanannya biasanya daging babi yang diisi dengan berbagai sayuran. Cara memasaknya pun cukup unik, yakni memanggangnya dan memuntirnya hingga semua bagian matang.

Ayam Budubudu (Makassar)


Kalau bicara soal ayam, kalkun sudah biasa dipakai di luar negeri. Namun, Indonesia memiliki makanan khasnya sendiri yaitu ayam budubudu khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Bumbu ayam ini terdiri dari air jeruk nipis, air asam jawa, jahe dan daun bawang. Biasanya menu ini disajikan sebagai makan malam keluarga untuk pesta Natal.

Semoga bisa menjadi referensi kamu dalam merayakan natal bersama keluarga. Selain itu kamu bisa cek tanggal libur natal di liburnasional.net untuk informasi lebih lengkapnya.